Картофельные драники с луком
хрустящие сытные
Ингредиенты (на 4 порции)
- Картофель – 5 крупных шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2 ст. л.
- Соль, перец, масло для жарки
Приготовление:
- Картофель и лук натрите на мелкой тёрке, отожмите лишний сок.
- Смешайте с яйцом, мукой, солью и перцем.
- На разогретой сковороде выкладывайте ложкой порции, обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
- Готовые драники выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Подавайте со сметаной или чесночным соусом.
