Тыквенные оладьи

Тыквенные оладьи — домашнее блюдо из простых продуктов. Ниже — пропорции на четыре порции и последовательность приготовления.

Порций

4

Подготовка

15 мин

Приготовление

20 мин

Всего

35 мин

Ингредиенты

• Очищенная тыква — 400 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 100 г
• Натуральный йогурт — 60 г
• Масло — 3 ст. л.
• Соль — щепотка

Как приготовить

1. Натрите тыкву на мелкой тёрке. Если она очень сочная, слегка отожмите.
2. Смешайте тыкву с яйцами, йогуртом, мукой и солью.
3. Разогрейте масло, выкладывайте тесто небольшими порциями.
4. Жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны на среднем огне до готовности внутри.