Овощи, запечённые в духовке
простой полезный ужин
Ингредиенты (на 4 порции)
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Цветная капуста – 300 г
- Перец сладкий – 2 шт.
- Лук красный – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Оливковое масло, соль, перец, итальянские травы
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Нарежьте все овощи крупными кусками (картофель – дольками, остальное – произвольно).
- Смешайте с маслом, солью, перцем и травами.
- Выложите на противень в один слой и запекайте 30–35 минут до золотистой корочки.
Подавайте с зеленью и сметанным соусом.
