Свекольные котлеты

Свекольные котлеты — домашнее блюдо из простых продуктов. Ниже — пропорции на четыре порции и последовательность приготовления.

Порций

4

Подготовка

20 мин

Приготовление

25 мин

Всего

45 мин

Ингредиенты

• Варёная свёкла — 600 г
• Манная крупа — 60 г
• Яйцо — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Панировочные сухари — 50 г
• Масло — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу

Как приготовить

1. Натрите очищенную варёную свёклу и слегка отожмите сок.
2. Смешайте с манкой, яйцом, измельчённым чесноком и солью. Оставьте на 15 минут.
3. Сформуйте 8 небольших котлет и обваляйте в сухарях.
4. Обжарьте по 4–5 минут с каждой стороны на среднем огне.